gi지수 낮은 탄수화물은 바로 복합 탄수화물입니다. 단수 탄수화물은 빠른 체내 흡수로 인해서 과식으로 이어지기 쉬운데요.
그래서 혈당도 빨리 올라가고 체지방이 쌓이기도 합니다. 오늘은 이런 것들을 막아주는 gi지수가 낮은 탄수화물에 대해서 알아보려고 합니다.
gi지수 낮은 탄수화물
gi지수에 대해 알기 전까지는 사실 곡물에 대해서 그리 큰 관심이 없었습니다. 그리고 편하게 식사를 즐겼는데요.
어느 순간 생각보다 체중이 불어서 많은 고민들을 한 적이 있었습니다. 그래서 탄수화물을 바꾸기로 마음 먹었었죠. 바로 이런 탄수화물로 말이죠.
통곡물빵(통밀) 50
통곡물은 대체로 정제 과정을 거치지 않은 밀을 사용해서 만들어집니다. 통밀은 gi지수가 많이 높지 않아서 흰 빵에 비해 소화가 느려집니다.
다이어트를 하고 싶은 분들은 빵부터 바꿔 드시는 것을 추천 드립니다. 당뇨가 걱정인 분들 역시 마찬가지에요.
귀리 55
귀리는 정말 완전 식품으로 인정받는 슈퍼 푸드의 일종인데요. 오트밀을 만들어 샐러드로 먹기도 좋아요.
오트밀죽으로 드시기도 해서 입맛 없을 때 건강을 챙길 수 도 있는데요. gi지수 낮은 탄수화물로 칼로리까지 낮아서 편한 마음으로 섭취하기 좋습니다.
퀴노아 40
퀴노아는 양질의 단백질이 풍부합니다. 그리고 비타민도 많이 들어 있는 곡물이에요.
항염 작용도 있고 피로를 막기도 좋으면서 콜레스테롤 대사를 촉진 시켜 줍니다. 퀴노아의 gi 지수는 40 정도로 낮은 음식입니다.
병아리콩 30
단백지 함량이 많은 병아리콩은 풍부한 섬유질이 건강을 이롭게 하는데요. 당뇨를 막아주는 저칼로리 저당 음식이기도 합니다.
비타민이나 미네랄 공급이 많은 gi지수 낮은 탄수화물로 소화 문제를 해결해 주느넫요. 혈압을 관리하기도 좋습니다.
현미 56
흰 밥을 드시는 분들은 밥을 현미로 바꾸어 드셔 보세요. 흰 밥에 비해 현미밥은 식이섬유가 훨씬 많이 들어 있습니다.
또한 옥타코사놀 성분 함량도 높아 콜레스테롤을 개선 시키기도 합니다. 현미의 gi지수는 50~60 정도입니다.
메밀 54
메밀을 드시면 플라보노이드의 뛰어난 효능을 체험할 수 있습니다. 간을 건강하게 하고 열을 내려주는 효과도 탁월한데요.
면으로 먹어도 칼로리가 적고 루틴 성분도 충분히 공급 받게 됩니다. gi지수 낮은 탄수화물인 메밀로 콜레스테롤을 개선해 보세요.
키위 40
항산화 효과가 탁월한 키위는 풍부한 산화방지제로 넘쳐 나는데요. 미네랄이 많고 풍부한 비타민 역시 건강에 도움이 됩니다.
gi지수 낮은 탄수화물로 소화에 도움이 되며 이뇨 작용으로 노폐물 배출에 탁월합니다.
레몬 35
레몬의 gi 지수도 낮은 편이에요. 수치는 대략 35 정도인데요.
레몬은 산화방지가 있는 비타민 과일입니다. 살균 작용도 있고 체지방을 녹이는 효과도 볼 수 있습니다.
바나나 55
바나나는 칼륨이 많이 들어 있는 음식입니다. 칼륨의 주요 역할 중의 하나는 나트륨을 체외배출 시키는 것인데요.
gi 지수도 낮아서 소화를 늦추고 풍부한 식이섬유질이 콜레스테롤 수치도 잡아줍니다.
토마토 30
가장 유명한 슈퍼푸드 중 하나인 토마토는 리코펜의 놀라운 항산화 효능을 기대할 수 있습니다. 먹기도 편하고 포만감 오래 가는데요.
토마토는 gi지수 낮은 탄수화물을 가지고 있습니다. 심장을 튼튼하게 하고 노화 방지에도 효과를 볼수 있는 체지방 줄이는 좋은 음식입니다.
고구마 55
고구마의 gi지수도 낮은 편입니다. 비슷한 감자는 고구마의 약 두배 정도의 지수를 가지고 있습니다.
칼로리는 고구마가 조금 높은 편이긴 합니다. 하지만 gi지수 낮은 탄수화물로 다이어트에 더 좋은 효과를 볼 수 있을 것입니다.
브로콜리 25
브로콜리의 gi지수는 25 정도입니다. 아주 낮은 수준이에요. 설포라판이 함유되어 염증을 잡고 면역력을 강화시켜 주는 효능도 있어요.
심장이나 안과 질환에도 도움이 되는 브로콜리는 콜레스테롤 수치도 낮춰주는데요. 혈관 질환과 당뇨에도 좋은 효과를 가지고 있습니다.
체리 25
잠이 잘 오지 않을 때는 체리를 먹으면 좋다고 하죠. 수면에 도움이 되는 멜라토닌이 많이 들어있기 때문인데요.
혈압도 조절하고 피로도 개선하는 효과가 탁월합니다. 체리의 gi 지수는 아주 낮은 25 정도에 머뭅니다.
당근 35
베타카로틴 성분이 많은 당근은 시력 개선과 노화 방지에 탁월합니다. 그리고 칼로리가 아주 낮은 채소이면서 gi지수가 낮은 편이에요.
신선한 포도 45
포도도 gi지수 낮은 탄수화물 음식으로 추천을 드립니다. 포도에는 비타민 b 종류가 많이 들어 있는데요. 이 비타민b 군이 심혈관을 건강하게 하고 피로를 풀어 줄 것입니다.
포도의 포도당은 소화 촉진에 좋고 피로를 회복하도록 도와줍니다.
콩 40
이소플라본이라는 성분이 콩에 많이 들어 있습니다. 이 성분은 여성 질환은 물론 남성의 전립선질환에도 좋은 효과를 가집니다.
특히 레시틴 성분은 콜레스테롤 수치를 조절하고 체지방을 없애주는 데 좋은 효과를 나타냅니다.
가지 25
가지의 가장 큰 효능이 바로 혈당을 조절하는 것인데요. 혈관 내에 콜레스테롤을 정상으로 유지하면서 혈액 순환을 좋게 합니다.
나트륨을 배출하면서 노폐물도 걸러내 주는 효능도 뛰어난 편입니다. 건강에는 비타민과 엽산, 나이아신이 많은 가지를 드시면 좋습니다.
버섯 28
버섯의 gi 지수도 20대인데요. 아미노산이 많이 함유되어 있어 단백질 합성에 최고입니다.
또 많이 들어있는 베타글루칸도 눈여겨 봐야 하는데요. 면역력 개선으로 체력 회복과 함께 체지방 분해에 좋은 효능을 가지고 있습니다.
파스타(듀럼밀) 45
마지막으로 소개할 gi지수 낮은 탄수화물은 바로 파스타의 듀럼밀인데요. 파스타는 다이어트에 도움이 되는 음식으로도 괜찮습니다.
체지방을 빼기 위해서는 오일 파스타를 추천 드립니다. 듀럼밀 파스타로 건강하게 잘 먹고 살 빼며 혈관 건강도 지켜 보시기 바랍니다.
gi지수 낮은 탄수화물 추천
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gi지수 낮은 ‘무농약 퀵 오트밀’
곡물의 왕인 귀리는 탄수화물과 단백질이 풍부한 슈퍼푸드입니다. 필수 아미노산과 식이섬유까지 챙길 수 있는 참귀리 퀵오트밀로 영양을 보충해 보세요.
거친 맛을 줄이고 요리 시간을 단축 시킨 제품인데요. 부드러운 식감이 일반 오트밀과 차원이 다릅니다.
GI지수 낮은 ‘굶지마 도시락’
간편하게 드실 수 있는 이 수제 도시락은 gi지수 낮은 탄수화물을 활용해 만들었습니다. 엄마가 해 준 밥을 먹고 싶은 분들이라면 알아보세요.
균형잡힌 식단을 만들어 건강을 챙길 수 있습니다.
결론
gi지수 낮은 탄수화물을 잘 드시면 건강을 지키면서 과식을 막기 좋습니다. 소화가 느려지는 것도 다이어트에 좋은데요.
혈당을 높이지 않기도 해서 당뇨 예방까지 할 수 가 있을 것입니다. 인스턴트를 줄이고 위의 음식들을 이용해 식단을 조절해 보세요.